Recepty: Uzené maso
Potřebné ingredience: Poměr surovin:, 65 % libového vepřového masa, 35 % tučného vepřového masa., Koření na 10 kg domácích uzených kIobás:, 20 g mletého pepře, 25 g třeného česneku, 10 g mletého kmínu, 4 g majoránky, 200 g soli, 6 g dusičnanu draselného, 6 g práškového cukru., Někde bývá zvykem přidat tymián, muškátový oříšek, sladkou a pálivou papriku.,
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>Potřebné ingredience: 4 uzené makrely (přibližně 800 g), 800 g nových brambor , 300 ml smetany ke šlehání, 2 vejce, 1 svazek zelené cibulky, strouhanka, máslo, granulovaný česnek, pepř, sůl
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>Potřebné ingredience: 250 g polohrubé mouky, 130 g másla, 4 vejce, 20 g zakysané smetany, sůl, 1 zelená žlutá a červená paprika, 200 g vařeného vykostěného uzeného masa, 6 lžic smetany, pepř, muškát. oříšek, 1 lžíce sekané petrželky, kromě toho:, 6 košíčkových formiček o průměru 10 cm
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>Potřebné ingredience: uzený bůček pokud možno středně prorostlý, dijonská hořčice, feferonková pasta / ev. Harisa/, hrubě mletý pepř, nadrobno posekaná petrželka, třený česnek / nemusí být/, čerstvý tmavý chléb
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>Potřebné ingredience: 1/2 kg uzenek, 2 cibule, 2 větší naložené okurky, 2 majolky (250 ml). Nálev: 2 lžíce octa, 1 lžíce worchesteru, 2 lžíce oleje, 2 lžíce kečupu, 2 lžíce hořčice, 2-3 kostky cukru
Číst celý recept na: www.recepty.cz/recep... >>>Potřebné ingredience: Uzené maso,nejlépe plec,ale může být i bůček,pokud není moc prorostlý,majonéza,pepř,strouhaný ken
Číst celý recept na: www.toprecepty.cz/re... >>>Potřebné ingredience: 800 1000 g uzené krkovice vcelku, 2 PL plnotučné hořčice, 1 PL dijonské hořčice, 1 2 hrsti sušených hub, 150 ml smetany, vývar z masa, cca 1 PL mouky
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>Potřebné ingredience: 1 000g uzených kotlet v celku, 750g zadního hovězího masa, 80g slaniny, 40g másla, 1 mrkev, 1 petržel, 1 cibule, polovička celeru, nové koření, bobkový list, muškátový květ, 1/4 l červeného vína, 1 lžíce hladké mouky, pepř, sůl
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>