Potřebné ingredience: 1 kachna asi 2000 g, . drcený kmín, . 50 g sádla, . 1 cibule, . sůl . Nádivka: . 1 kachní játra (mohou být i kuřecí), . špetka muškátového květu, . 150 g vepřového plecka, . 1 stroužek česneku, . zelená petrželka, . 150 ml mléka, . mletý pepř, . 2 rohlíky, . 1 vejce, . sůlPotřebné ingredience: 1 lžička oleje z hroznových semínek, nebo lehkého olivového oleje, 2 půlky kachních prs, 60 ml kuřecího vývaru, 60 ml šlehačky, 1 lžička dijonské hořčice, 1 lžíce kuliček růžového pepře, naloženého v octě (slité), může být zelený (je ostřejší), mořská sůl, čerstvá plocha petrželka na ozdobeníPotřebné ingredience: 1 kachna, sůl, kmín, 3 jablka, 2 hrušky, 300 ml tmavého piva, Zelí:, 1 hlávka červeného zelí, 1 lžíce sádla, 1 cibule, sůl, kmín, trocha piva, 1 lžička cukru, ocetPotřebné ingredience: na osobu asi 750 kcal, 3130 kj, 20 g bílkovín, 55 g tuků, 47 g sacharidů, 750 g brambor, sůl, 2 kachní prsíčka (asi po 250 g), 1 malé radicchio, 250 g vinných hroznů, 4 řapíky celeru, 1 žloutek, 2 lžíce kremžské hořčice, 2 lžičky bílého vinného octa, 4 lžíce zeleninového vývaru, 1/2 lžičky cukru, pepř, 4 lžíce olejePotřebné ingredience: asi 1150 kcal, 4810 kj, 32 g bílk., 93 g tuků, 38 g sacharidů, 4 kachní stehna, sůl, pepř, 3 lžíce oleje, 500 ml červeného vína, 500 ml vývaru, 2 3 snítky tymiánu, 2 bobkové listy, 1 kg šalotky, 1 lžíce cukru, 225 g rybizového želé, 1 lžíce solamyluPotřebné ingredience: kachní srdíčka, kousek cibule, celý pepř. . olej (nejlépe arašídový). . zelenina: mrkev, červená paprika, cuketa, jarní cibulka, . feferonek (chilli paprika), cibule, steril. bambusové . výhonky, čínské zelí, zázvor, jidášovo ucho,. . na dochucení: sojová omáčka, ústřicová omáčka, sůl, pepř, . podle chuti možno přidat sladkou chilli omáčkuPotřebné ingredience: 150 g mraženého hrášku, 500 g kachních prsíček, 1 stroužek česneku, 1 lžíce medu, 3 lžíce sójové omáčky, kayenský pepř, 1 svazek pórku, 400 g čínského zelí, 2 lžíce oleje, 2 lžíce arašídů, 1 sklenice omáčky čínský S´čchuan (Uncle Bens)Potřebné ingredience: 1 mladá kachna o váze asi 1,5 kg, 120 ml olivového oleje, 3 pomeranče, 1 cibule, 3 lístky šalvěje, 1 čajová lžička cukru, 125 ml bílého přírodního vína, 1 bujonová kostka, sůl, mletý pepřPotřebné ingredience: 1 kuře, sklenice červeného zelí, kmín, sůl, sádloPotřebné ingredience: 4 kachní stehna, 2 steril. zelí, sůl, kmín, brambory (nemusí být)Potřebné ingredience: 1 mladá kachna, 10 g kořeněné soli paštikové koření, cca 3 l vývaru z kostí kachny nebo hovězího vývaru, 50 g másla na pečení, (ubrousek a motouz ), Náplň (kašovina):, 350 g libového vepřového masa (syrového), 300 g telecího masa z plecka (syrového), 150 g syrového vepřového hřbetního sádla nebo uzené slaniny, 2 žemle, 1/4 l mléka, 3 žloutky, 1 PL koňaku, 10 g kořeněné soli, 80 g slaniny, 80 g vařeného uzeného hovězího jazyka, 80 g šunky, kachní játra, 1 lanýž nebo pestřec, cibule,
Česká kuchyně je tradičně spojována s jídly, jako je vepřové, knedlík, zelí, případně s řadou jídel, kde hrají velkou roli omáčky - například koprová, rajská nebo svíčková. A všechna tato jídla samozřejmě v této kategorii najdete i v našem vyhledávači. Ale také mnohá další. Česká kuchyně se v posledních letech velmi proměňuje a koneckonců lze říci, že vlastně nejde o nový fenomén - i když se totiž ohlédnete do minulosti, zjistíte, že mnohé recepty české kuchyně pocházejí, nebo jsou aspoň inspirovány, kuchyní německou či rakouskou.Na těchto stránkách vám nabízíme přehledy a vyhledávání těch nejlepších receptů z českého internetu. Najdete tu recepty vhodné pro každodenní stravování i pro sváteční příležitosti. Nechybějí recepty zaměřené na zdravý životní styl, recepty pro speciální roční období, jako jsou třeba Vánoce nebo Velikonoce, či recepty na sladkosti a jiné pochutiny. Vyhledávat zde můžete nejen procházením jednotlivých kategorií, ale také prostřednictvím formuláře vlevo nahoře. Zde můžete zadat slova, které má obsahovat název receptu, nebo ingredience, které doma máte - a my vám najdeme recepty, které tyto ingredience používají. (Pokud mezi slovy použijete znak +, najdeme recepty, které obsahují obě slova, pokud čárku, pak najdeme ty, které obsahují aspoň jedno ze slov.) Přejeme vám příjemné vaření a dobrou chuť.
NajduRecept.cz
JáRodič.cz
Slasti.cz
BusinessIT.cz
OnBusiness.cz
eBookMaps.com
3DJournal.com