Recepty: Francouzská kuchyně
Potřebné ingredience: 500 g hladké mouky, 100 g másla, 335 ml mléka, 100 g krupicového cukru, 4 vejce, špetka soli, vanilkové aroma, máslo na pečení
Číst celý recept na: www.recepty.cz/recep... >>>Potřebné ingredience: listové těsto, 200 g plátkového sýra, 200 g anglické slaniny jemně nakrájené, koření adžika, pepřová směs, směs na steak, harisa, kečup,
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>Potřebné ingredience: 1 balíček listového těsta, 20 dkg šunkového salámu, grilovací koření, vejce na potření.
Číst celý recept na: www.az-recepty.cz/sn... >>>Potřebné ingredience: 500 g mražených kuřecích žaludků, 500 g mletého masa, cibule, česnek, olej, sójová omáčka, majoránka, vejce, strouhanka, sůl
Číst celý recept na: www.toprecepty.cz/re... >>>Potřebné ingredience: 1 kg bramborového těsta (z vařených brambor), 2 cibule, olej, 200 g uzeného bůčku, petrželová nať, 1 lžíce majoránky, mletý pepř. Zálivka: 2,5 dl šlehačkové smetany, 3 vejce, sůl, mletý pepř
Číst celý recept na: www.recepty.cz/recep... >>>Potřebné ingredience: Na 16-17 palačinek: 100 g hladké mouky, špetka soli, 1 lžíce hnědého krupicového cukru, 2 velká vejce, 1 lžíce slunečnicového oleje do těsta, 300 ml polotučného mléka, asi 2 lžíce světlého piva (nemusí být) a rostlinný olej na potírání pánve. Na pomerančový karamel: 100 g másla, 100 g hnědého krupicového cukru, 150 ml čerstvé pomerančové šťávy (může být i 100% džus), 2 lžičky nastrouhané pomerančové kůry, 1 lžičku jemně nastrouhané citrónové kůry, 3 lžíce pomerančového likéru (nejlépe Grand Marnier), ale nemusí být, stačí vodka, 2 lžíce koňaku
Číst celý recept na: www.recepty.cz/recep... >>>Potřebné ingredience: 300 g fazolí, 500 g nevařené šunky, nebo slaniny, 200 g dvakrát uzeného špeku, 1.2 l kuřecího vývaru, nebo vody, bouquet garni (svazek bobkového listu, tymiánu, dobromyslu, petrželky a majoránky), 2 pokrájené cibule, 1 pokrájený mrkev, 1 pokrájený menší pórek, 2 stroužky česneku posekaného, 350 g brambor, oloupaných a nakrájených, 200 g zeleného, nebo bílého zelí, nebo kapusty nakrájené na proužky, 200 450 g confit doie (Kačení CONFIT z Francie do foroty naložená kačena a stejně se připravuje i husa), 200 g vyloupaných obrovských fazolí, mořská sůl a černý pepř, špetka tymiánu, špetka majoránky, 2 dl červeného vína, 6 krajíčků selského chleba, 300 g Roquefort, nebo podobný sýr s modrou plísní, ,
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>Potřebné ingredience: 500 g celeru, sůl, 2 lžíce octa, 1 lžíce hladké mouky, 1 vejce, 150 g nastrouhané goudy, 3 suchary, 50 g másla, 4 matjesové filety, 8 lžic brusinek, 2 lžíce zakysané smetany, 34 snítky kopru
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>Potřebné ingredience: 2 předkrmy, 4 lžíce červeného vína, 4 lžíce octa z červeného vína, 2 lžíce posekané hnědé šalotky, 1 lžička nastrouhané citronové kůry, 2 lžičky rozdrcených černých pepřů, měsíčky citronu na podávání, 12 čerstvých ústřic,
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>Potřebné ingredience: , 3 vejce, 500 ml vody, 250 ml octa, 3 větší tvrdší rajčata, 150 g francouzského salátu,, 120 g tatarské omáčky, 18 marinovaných oliv, 6 listů ledového salátu, trochu vařeného zeleného hrášku, trochu červeného kaviáru, sůl, mletý bílý pepř
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>Potřebné ingredience: 4 vařené žloutky, 200 g moučkového cukru, 80 g másla, 16-20 lžic kokosu (napřed 16, pak přidat podle hustoty těsta), 4 lžíce rumu, menší lísková jádra v čokoládě nebo jiné menší oříšky v jogurtu/čokoládě (třeba i buráky M&Ms)
Číst celý recept na: www.recepty.cz/recep... >>>Potřebné ingredience: 225 g čočky, nejlépe ¨du Puy¨, 4 lžíce dobrého olivového oleje + víc na lososa, 2 střední cibule posekané, 2 středné pórky, pouze bílá část a světle zelená, 1 lžička tymiánu (nebo 1/4 sušeného), 2 lžičky hrubé mořské soli, 3/4 lžičky černého pomletého pepře, 1 lžička utřeného česneku, 3 pokrájené mrkve, 4 stonky řapíkatého celeru pokrájené, 370 ml kuřecího vývaru, 2 lžíce rajské pasty, 2 lžíce kvalitního octa z červeného vína, 4 X 200 g filety z lososa, nejlépe ze středu ryby, cukrový hrášek na podávání + máslo, , ,
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>Potřebné ingredience: Na 10 kousků: 100 g sušených meruněk, 350 g jablek, 2 lžíce citronové šťávy, 50 g sekaných mandlí, 150 g netučného tvarohu, 6 lžic mléka, 6 lžic oleje, 100 g cukru, špetka soli, 1 balíček vanilkového cukru, 300 g mouky, 1 prášek do pečiva, mouka na vál, kůra z 1 citronu, 1 vejce, 1 lžička smetany ke šlehání, 2 lžíce citronové šťávy a 75 g moučkového cukru na polevu
Číst celý recept na: www.recepty.cz/recep... >>>Potřebné ingredience: Těsto: 250 g polohrubé mouky, 100 ml oleje, 100 ml teplé vody, 1/2 lžičky prášku do pečiva, 1 lžička soli. Obložení: dijonská nebo plnotučná hořčice, 100 g tenkých plátků sýra, 4 rajčata, sůl, pepř, olej
Číst celý recept na: www.recepty.cz/recep... >>>Potřebné ingredience: 1 balíček listového těsta, anglická slanina, sýr Madeland plátkový, česnek dle chuti, žloutek, olej, sůl
Číst celý recept na: www.recepty.cz/recep... >>>Potřebné ingredience: 1 salátová okurka, 1 červená cibule, 3 rajčata, kapary, vinný ocet, sůl, cukr, dijonská hořčice, olivový olej, čerstvé bylinky - estragon, kerblík a petrželka
Číst celý recept na: www.recepty.cz/recep... >>>Potřebné ingredience: 6 lžic másla (1 lžíce = 15g), 250 ml na plátky nakrájených cibulí, 8 lžic posekaného řapíkatého celeru, asi 1,3 kg očištěného kapra, sůl a černý pepř, 250 ml ležáku, nebo světlého piva, 2 snítky petrželky posekané, 2 lžíce nastrouhaného perníku, proprané kapří jikry, lžička citronové šťávy, petrželka,
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>Potřebné ingredience: 1 kachna, 100 g sádla, 300 g žampionů, 200 g klobásy, 60 g sádla, sůl, mletý pepř, petrželka, 100 g střídky z veky, 4 vejce, 1/2 lžičky solamylu.
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>Potřebné ingredience: 4 vejce, 1/2 hrnku jemně krystalového cukru, 2/3 hrnku mouky, 50g másla, 125g tmavé čokolády na máčení lístků květu a tvoření lístků, Krém:, 300ml šlehačky, 1 lžíce pudrového cukru, 1 lžíce Grand Marnier, nebo podobného ovocného likéru
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>Potřebné ingredience: 450 g žabích stehýnek připravených k vaření, 90 g másla, 2 lžíce rajské pasty, 1 lžičku cukru, 2 velké hrsti na plátky nakrájených lesních hub, 2 vrchovatou lžíci posekané petrželky, 1 stroužek na jemno posekaného česneku, kuřecí vývar, asi 80 ml plnotučné smetany, mouka, oleje na smažení,
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>Další recepty v kategorii Recepty: Francouzská kuchyně >>>