Recepty: Francouzská kuchyně
Potřebné ingredience: asi 600 g vepřových mozečků, 1 litr vody, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžička soli, 70 g strouhanky, 2 zelené šalotky na jemno nakrájené, 1 lžíce posekané zelené petrželky, 2 lžíce posekaného estragonu, nebo 2 lžičky sušeného, 1/2 lžičky mletého černého pepře, 1 lžíce nastrouhaného tvrdého sýra, nemusí být, 4 lžíce hladké mouky, 1 trochu našlehané vejce, 2 lžíce mléka, rostlinný olej na smažení, recept na celerovou remuládu ZDE,
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>Potřebné ingredience: 4 lžíce sádla, nebo másla (ve Francii se používá sádlo), 2 lžíce oleje, nejlépe arašidového, 900g žluté cibule (asi 710, jedna může být sladká španělská cibule), oloupané, rozkrojené v půlce a potom na 3/4 cm plátky, 1 lžička soli, 1 lžička cukru, 2 stroužky utřeného česneku, 2 lžíce polohrubé mouky, 125ml Madeira vína, nebo suchého červeného vína, 2l hovězího vývaru, nejlépe domácího, nebo komerčního se sníženým množstvím soli, ohřátého, v kuchyňské gáze svázané koření a bylinky 4 snítky petrželky, 1/2 lžičky sušeného tymiánu, 1 bobkový list, 6 celých černých pepřů, 125ml posekané cibule do misek, 6 lžic koňaku, nebo dobrého brandy, 1 1/4 cm tlusté plátky bagety, velké jako obvod ohnivzdorných misek , 12 plátků (asi 3mm tlusté) gruyerského sýru, nebo podobného, natolik velkých, aby přesahovaly přes okraje misek ,
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>Potřebné ingredience: 125 g hladké mouky, 75 g másla nebo margarínu, sůl, pepř, 1 žloutek, 1 velký pórek, 6 plátků šunkového nářezu nebo dušené či vařené šunky, 2 vejce, kelímek zakysané smetany, strouhaný muškátový oříšek, petrželka na ozdobu
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>Potřebné ingredience: 3 komletní červené řepy, asi 1.2 kg, 1 lžíce olivového oleje, 1 červená cibule na úplátky nakrájená, sůl a černý pepř podle chuti, pasta:, 50 g oloupaných vlašských ořechů, 8 filé ančoviček opláchnutých a okapaných, 2 lžíce olivového oleje,
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>
Potřebné ingredience: 340G těsta dle receptu ZDE, nastrouhaná kůra ze 23 citronů, 150ml čerstvě vymačkaná šťáva z citronu, 100g jemného krytalového cukru, 60ml creme fraiche, nebo šlehačky, 4 vejce, 3 žloutky, mletý cukr na pocukrování,
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>Potřebné ingredience: 300 g polohrubé mouky, 125 g másla, 1/2 sklenky mléka, 1/2 lžičky cukru, 1 lžička soli, 1/2 kypřícího prášku., Náplň:, 125 g másla, mletý kmín, sladká paprika, 200 300 g nivy., Dále jedno vejce a buráky.
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>Potřebné ingredience: 16 očištěných stehýnek, sůl, citronová šťáva, česnek, máslo, 2 lžíce na jemno posekané šalotky, 1 lžíce posekané petrželky, 1 lžíce posekané pažitky, 1 lžíce utřeného česneku, 1/2 lžičky posekaného kebrlíku, 1/2 litru suchého bílého vína,
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>Potřebné ingredience: 24 stroužků česneku, oloupaného, 500ml dobrého olivového oleje, 1/2 lžičky cukru, 1 lžíce vinného bílého octa, 1 lžíce provencalských bylinek (směs je na Labužníku)
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>Potřebné ingredience: 1 kuře (nebo 6 stehen), 4 lžice oleje, 1 dcl bílého vína, 3 lžice vermutu, 4 lžice citronové šťávy, 20 neoloupaných stroužků česnek, sůl, pepř, tymián, bílá bageta
Číst celý recept na: www.recepty.cz/recep... >>>Potřebné ingredience: 1 listové těsto, 1 malý rajčatový protlak nebo kečup, česnek, bazalka, šunka, sýr eidam, sůl
Číst celý recept na: www.recepty.cz/recep... >>>Potřebné ingredience: 4 pstruzi, sůl, mletý pepř, 1 lžíce hladké mouky, 100 g másla, petrželová nať, 23 lžíce octa.
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>Potřebné ingredience: 2 lžíce rostlinného oleje, 2 střední cibule (jemně nakrájet na plátky), 2 jablka (oloupat, bez jádřince, jemně nakrájet), 1 červené zelí 900 g 1.2 kg (očistit a jemně nakrájet), 4 lžíce octa z červeného vína (nebo jablečného), 2 lžíce cukru, 1/4 lžičky tlučeného hřebíčku, 2 lžičky hořčičných semen, 55 g hrozinek nebo sušeného červeného rybízu (dávám obojí), 125 ml červeného vína, portu nebo vody (když už se musí), 2 lžíce rybízového džemu, sůl a pepř podle chuti, (1 lžíce = 15ml, 1 lžička = 5ml)
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>Potřebné ingredience: 1x listové těsto (vyjde na dvě placky), plátky šunky, plátky Eidamu, kečup
Číst celý recept na: www.chutnejidlo.cz/r... >>>Potřebné ingredience: 1 celé kuře o váze alespoň 1,5 kg, sůl, pepř, 1 cibule, 4-5 stroužků česneku, 10 kuliček nového koření, 10 bobkových listů, ocet, voda, zelenina mražená nebo sterilovaná dle vlastní chuti a výběru
Číst celý recept na: www.recepty.cz/recep... >>>Potřebné ingredience: hotové plundrové těsto, čokoláda, oříšky, vanilkový nebo skořicový cukr
Číst celý recept na: www.recepty.cz/recep... >>>Potřebné ingredience: 4 velké brambory, 2 nožičky párku, kuřecí maso - nejlíp zavařené, ale může být i čerstvé(množství jak kdo má rád ), 1 větší cibule, kyselé zelí podle chuti, sůl, kmín mletý, grilovací koření, koření na rožnění, provensálské koření, špetka tymiánu, tvrdý sýr, smetana ke šlehání, tuk
Číst celý recept na: www.recepty.cz/recep... >>>Potřebné ingredience: 48 šneků (konzerva, nebo zmražení), sůl, kayenský pepř, česnek, máslo, tuk na smažení, Těstíčko:, 120 g mouky, asi 1/8 bílého vína, sůl, 2 žloutky, pažitka, 1 lžíce oleje, bílek, , ,
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>Potřebné ingredience: 600 g hladké mouky, 60 g droždí, lžička cukru, 2 lžíčky soli, 2 lžíce oleje, 300 ml vlažné vody, 300 g na kolečka nakrájeného měkkého salámu, 150 g najemno nastrouhaného tvrdého sýra, olej, kečup, koření na pizzu
Číst celý recept na: www.toprecepty.cz/re... >>>Potřebné ingredience: 1 lžička oleje, 1 velká cibule, 3 stroužky česneku, 1 červená paprika, 1 zelená paprika, 2 cukety, 1 lžička majoránky, 300 ml rajského protlaku, 1,2 l drůbežího vývaru, 180 g nudlí, 450 g kuřecích prsíček, sůl, pepř
Číst celý recept na: www.recepty.cz/recep... >>>Potřebné ingredience: ***těsto***, 2 balení aktivního sušeného droždí, 1 šálek horké vody (4547 C), 2/3 šálku bílého třtinového cukru, 1 čajová lžička cukru na kvásek, 1 šálek horkého mléka, 2/3 šálku másla, 2 čajové lžičky soli, 2 vejce lehce rozšlehaná, 7 šálků hladké mouky, nebo více jeli třeba, ***náplň***, 1 šálek rozpuštěného másla, 1 a 3/4 šálku cukru, 3 lžíce skořice, 1 1/2 šálku sekaných vlašských ořechů , 1 1/2 šálku rozinek , ***krémová poleva***, 2/3 šálku rozpuštěného másla, 4 šálky práškového cukru, 1 vanilkový cukr, 6 lžic horké vody, více když bude třeba, lžička citrónové kůry , 1 velká lučina
Číst celý recept na: www.labuznik.com/rec... >>>Další recepty v kategorii Recepty: Francouzská kuchyně >>>
Světová kuchyně je neuvěřitelně rozmanitá a díky možnosti cestovat a ochutnávat jsou mnohé její recepty stále populárnější i u nás. Mnoho tuzemců již ochutnalo třeba řecké tzatziky, thajskou polévku tom yum, španělskou paellu nebo třeba pravé americké steaky. Za světovou kuchyní lze vyrazit i do mnoha restaurací, pokud ale dáváte přednost jezení doma, najdete u nás přehled mnoha receptů z tuzemského internetu zaměřených na světovou kuchyni.
NajduRecept.cz
JáRodič.cz
Slasti.cz
BusinessIT.cz
OnBusiness.cz
eBookMaps.com
3DJournal.com